BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CHOCOLATE

Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/4 xícara de açúcar 1/2 xícara de suco de laranja 3 cenouras médias 3 ovos 1 […]

bolodecenouracomcaldachocolateIngredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/4 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 3 cenouras médias
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento

Cobertura:

  • Chocolate amargo em pó
  • 3 colheres de leite
  • 1 1/2 colher de margarina
  • 2 colheres de açúcar
     

    MODO DE PREPARO

    1. No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras
    2. bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos
    3. Em uma vasilha a parte colocar os secos
    4. Misturar os dois, mexer bem
    5. Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda
    6. é so levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse
    7. se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar
    8. Colocar em cima do bolo ainda quente
    9. Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra

    DICA:

    Ferva o leite com o achocolatado até obter ponto de calda


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