PUDIM DE CHOCOLATE

Ingredientes

• 200 g de chocolate meio-amargo
• 300 g de tofu
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 2 bananas prata médias, picadas ou amassadas

Para o pudim:

• 1 copo de leite
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 8 colheres de chocolate em pó
• Chocolate granulado para cobertura

Para Calda:

• 3 colheres de açúcar
• 2 colheres de chocolate
   

  MODO DE PREPARO

  1. Bata todos os ingrediente no liquidificador até ficar homogêneo
  2. Faça uma calda com o açúcar e o chocolate e caramelize uma forma de pudim
  3. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e cozinhe em banho – maria por quarenta minutos
  4. Depois de frio, retire da forma e polvilhe chocolate granulado (opcional).