Ingredientes
- 250 gramas de grão-de-bico
- 1 cebola grande picada
- 3/4 de xícara de salsicha vegetariana bem picada
- 3 dentes de alho amassados
- 5 colheres de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Cheiro verde picadinho
- Suco de meio limão (mais ou menos)
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro e cozinhe com sal
Depois amasse bem até que não sobre nenhum pedacinho, até o ponto de ter virado uma massa
E depois acrescente os outros ingredientes e misture todo muito bem
A quantidade do limão depende do gosto e pode colocar até mais que meio limão
Faça as bolinhas e frite em óleo quente
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