TORTA DE SOJA

INGREDIENTES

Massa:

• 1 ovo
• 3 colheres das de sopa de margarina
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite

Recheio:

• 4 xícaras de soja
• 3 colheres de extrato de tomate
• 2 cubos de caldo de carne
• 5 xícaras de água

PARA DECORAR:

• 3 tomates picados
• 1 cebola em rodelas
• Orégano a gosto para salpicar

  MASSA:

  Misture todos os ingredientes da massa e a disponha em uma forma untada

  RECHEIO:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até a ferver
  2. Se ficar um pouco aguado, deixe ferver um pouco mais pois a intensão é fazer um molho concentrado de soja
  3. Salpique os tomates a cebola e o orégano por cima e afunde-os um pouco até que fiquem como “parte” do molho
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos